Entrevista al Dra. Sergia Cruz Granados
La doctora Sergia Cruz Granados se jubiló en septiembre de 2025 tras más de tres décadas dedicada a la Alergología, la mayor parte de ellas en el Hospital Universitario Torrecárdenas de Almería. Natural de Albox y residente en Almería desde los 13 años, estudió Medicina en la Universidad de Granada y se especializó en Alergología en el Hospital Universitario Virgen Macarena de Sevilla, donde reali
zó el MIR entre 1987 y 1990.
Doctora en Medicina por la Universidad de Sevilla, realizó su tesis doctoral bajo la dirección de los profesores José Conde Hernández y Martín Navarro Merino, dos figuras importantes en su formación. Ha desarrollado una amplia trayectoria asistencial, científica y docente, con participación en cursos, talleres, congresos, publicaciones, capítulos de libros y ensayos clínicos. Miembro de Alergosur y de la SEAIC, ha sido también vocal en la Junta Directiva de Alergosur y miembro del Comité de Alergia a Himenópteros de la SEAIC.
En esta entrevista repasa su trayectoria profesional, el recuerdo de sus compañeros y el inicio de una nueva etapa que resume así: “Ahora soy dueña de mi tiempo, vivo el día a día sin pensar en el trabajo, sin depender del reloj y disfruto de largos paseos por la playa y por el campo, con más tiempo para la lectura y, sobre todo, para estar con mi familia y mis amigos”.
¿Por qué quiso ser médico?
Desde el bachillerato ya elegí ciencias, que siempre me habían gustado, y finalmente me decidí por estudiar Medicina.
¿Por qué eligió la Alergología?
Al aprobar el MIR tenía claro elegir una especialidad médica y me surgió la curiosidad por la Alergología, ya que era algo desconocido para mí y supongo que para todos los estudiantes de mi época, porque entonces no existía como asignatura en la facultad. Y no me equivoqué en abso
luto.
¿Quiénes fueron sus maestros?
Recuerdo con gran cariño al doctor José Conde Hernández, jefe del Servicio de Alergología del Hospital Virgen Macarena de Sevilla, mi maestro desde los años en que inicié la residencia. Recuerdo su calidad humana, su apoyo y estímulo constante, su rigor científico y sus inestimables consejos. Mi agradecimiento también a todos mis adjuntos durante mis años de residencia por compartir sus conocimientos, su experiencia y tantas enseñanzas.
¿Recuerda a su primer paciente alérgico?
No recuerdo a un primer paciente concreto, pero sí aquellos años de residencia en los que empecé a descubrir la especialidad y a interesarme cada vez más por la Alergología.
¿Cómo era la Alergología cuando comenzó?
Cuando comencé, la Alergología era algo desconocido para mí y supongo que para todos los estudiantes de mi época, porque entonces no exis
tía como asignatura en la facultad. Al comenzar mi residencia, Alergosur era una pequeña familia; de hecho, las reuniones anuales se celebraban conjuntamente con los alergólogos de Extremadura. Yo asistí a mi primera reunión en 1988, celebrada en Badajoz, y entonces se denominaba AISUR, Asociación de Alergólogos e Inmunólogos del Sur.
¿Qué ha cambiado más en la especialidad desde entonces?
A lo largo de todos estos años he ido viendo cómo ha ido cambiando la especialidad, el aumento de las enfermedades alérgicas, que afectan hasta a un 25% de la población, y el perfil de los pacientes alérgicos.
¿Cómo deja la Alergología a las nuevas generaciones?
La Alergolog
ía ha experimentado una importante evolución en las últimas décadas. El estudio del exposoma, el diagnóstico molecular, los biomarcadores, los tratamientos biológicos, así como la alergología de precisión o personalizada, se han incorporado progresivamente y hoy forman parte esencial en la práctica clínica de nuestra especialidad.
¿Cómo ha cambiado el paciente alérgico?
Los pacientes presentan una mayor complejidad. Actualmente, por ejemplo, un paciente alérgico al polen, además de sus síntomas respiratorios, como rinitis o asma, suele presentar al mismo tiempo otras enfermedades alérgicas, como alergia a alimentos o dermatitis atópica.
¿Por qué han aumentado tanto las alergias?
Hay que tener
en cuenta el impacto que tienen en las enfermedades alérgicas respiratorias factores como la contaminación y el cambio climático. Ambos factores están contribuyendo a una mayor agresividad del polen y a una mayor duración e intensidad de los síntomas. Enfermedades como la esofagitis eosinofílica han aumentado su incidencia en los últimos años debido a los factores ambientales y los hábitos de vida.
¿Qué ha significado Alergosur para usted?
Las reuniones de Alergosur me han brindado la oportunidad de poner al día mis conocimientos, compartir los avances diagnósticos y terapéuticos, intercambiar experiencias entre compañeros y crear vínculos de amistad. A lo largo de los años h
e visto cómo Alergosur se ha ido convirtiendo en una gran familia y cómo los servicios de Alergia en toda Andalucía han ido aumentando en cuanto al número de adjuntos y residentes.
¿Qué congreso recuerda especialmente?
Recuerdo mi primer congreso, de R1 recién incorporada al servicio. Fue un congreso de la EAACI en Palma de Mallorca.
¿Cómo ve el futur
o de la especialidad?
Es cierto que ha habido una mejora muy importante en nuestra capacidad para diagnosticar a los pacientes y en tratamientos más eficaces basados en una medicina personalizada. La Alergología de precisión permite ofrecer tratamientos más eficaces y personalizados en función de las características de cada paciente.
¿Qué papel tiene la IA y los nuevos tratamientos?
La IA puede ser una herramienta muy potente de apoyo clínico y de investigación.
¿Un consejo para los pacientes alérgicos?
Que confíen en los avances de la especialidad y en la posibilidad de contar hoy con mejores diagnósticos y tratamientos más efi
caces y personalizados.
¿Un mensaje para los jóvenes alergólogos?
Mantener siempre la ilusión y la curiosidad por seguir aprendiendo y la empatía con los pacientes.
¿Y otro para sus compañeros de Alergosur que acaban de celebrar el 54 Congreso de Jaén?
A todos mis compañeros de Alergosur y a la Junta Directiva, muchísimas gracias por rendirme este entrañable homenaje en la 54 Reunión celebrada en Jaén. Gracias a todos mis compañeros de Alergosur por tantos años de aprendizaje, exp
eriencias y reuniones científicas compartidas. Ha sido un placer crecer profesionalmente junto a todos ellos. Me llevo amistades y grandes recuerdos.
¿Un libro? El fin es mi principio, de Tiziano Terzani.
¿Una canción? Imagine, de John Lennon.
¿Una película? Figuras ocultas, de Theodore Melfi.
¿Un lugar al que siempre vuelve? Asturias.
¿Un viaje pendiente? Egipto.
¿A quién admira? Carmen de Burgos.
¿Un consejo que no olvida? El éxito se alcanza con el esfuerzo día a día.
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Compañeros del Hospital Universitario Virgen Macarena de Sevilla.
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Sociedad de Alergólogos e Inmunólogos del Sur.
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Las doctoras Sergia Cruz Ganados, Carmen Moya y Carmen Moreno.
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Congreso SEAIC Granada.
